Restaurant
Wir heißen Sie in unserem Restaurant herzlichst willkommen. Gehen Sie mit unserem Küchen- und Service-Team auf eine kulinarische Reise, die Sie noch lange an den Aufenthalt bei uns erinnert. Wir kochen und servieren Ihnen regionale Lebensmittel von bester Qualität, die unserer Philosophie der Vitalität, Frische und Nachhaltigkeit gerecht werden. Hausgemachte Spätzle und Bratensauce sind dabei eine Selbstverständlichkeit für uns. Seien Sie gespannt auf die Vielfältigkeit unserer Speisen sowie Getränke und genießen eine schöne unbeschwerte Zeit bei uns.
Das Restaurant steht nicht nur den Hotelgästen zur Verfügung, sondern auch den Anwohnern aus der Region als Tagesgäste. Wir bieten regelmäßig Genießer-5-Gang-Menüs nach verschiedenen Themen an, große offene Buffets und schwäbische Klassiker wie auch internationale Highlights als Gerichte à la carte.
Zu späterer Stunde lädt Sie die Hotelbar inklusive der neu errichteten Kamin-Lounge noch dazu ein, den Abend in angenehmer Atmosphäre bei leckeren Cocktails, Longdrinks oder edlen Spirituosen ausklingen zu lassen.
Unser Team unterstützt Sie auch bei der Planung und Durchführung Ihrer Veranstaltung jeglicher Art mit bis zu 130 Personen, damit diese ein voller Erfolg wird und sich alle Teilnehmer gerne an diesen Tag erinnern.
Impressionen
Verpflegung
Wir unterscheiden grundsätzlich zwischen Verpflegung und à la Carte. Verpflegung bedeutet, dass Sie von unseren Genießer-Menüs profitieren und bei à la Carte wählen Sie Ihr Gericht jedes Mal frei aus der Speisekarte.
Verpflegung buchen
Wählen Sie zu Ihrer Zimmerreservierung die Verpflegungsart, welche optimal zu Ihrer Tagesgestaltung oder Präferenz passt. Bei der Online-Buchung können Sie später ganz einfach die gewünschte Verpflegungsart zu Ihrem Zimmer auswählen.
À la Carte
Sofern Sie nicht an unserem Verpflegungsprogramm teilnehmen möchten, steht es Ihnen frei, jederzeit während der Öffnungszeiten die Gerichte aus unserer Speisekarte zu wählen.
Sollte Ihnen an einem Tag kein Gericht aus unserem Verpflegungsprogramm zusagen, können Sie sich einen Teil des Preises auf unsere à la carte Gerichte anrechnen lassen.
Getränke
Getränke sind bis auf ausgewählte Getränke beim Frühstück sowie Kaffee und Kuchen grundsätzlich nicht in den Verpflegungspreisen enthalten. Die Getränkepreise finden Sie in unserer Speisekarte oder Barkarte.
Verpflegungspreise
Ohne Verpflegung | Frühstück | Halbpension | Vollpension |
|---|---|---|---|
Pro Person und Nacht | 5 € | 30 € | 44 € |
Frühstück | Frühstück | Frühstück | Frühstück |
Mittagessen | Mittagessen | Mittagessen | Mittagessen |
Kaffee und Kuchen | Kaffee und Kuchen | Kaffee und Kuchen | Kaffee und Kuchen |
Abendessen | Abendessen | Abendessen | Abendessen |
Diese Preise gelten nur in Verbindung mit einer Zimmerreservierung. Hier zu den Verpflegungs-Preisen für Tagesgäste.
Änderungen, Allergien und Sonderwünsche
Abweichende Verpflegungspläne und nachträgliche Änderungen sind ebenfalls möglich, kontaktieren Sie dazu einfach unsere Rezeption. Gerne berücksichtigen wir dabei auch eventuelle Unverträglichkeiten oder Allergien, bitte teilen Sie uns diese rechtzeitig mit.
Kinder und Tiere
Für Kinder von 0 bis einschließlich 2 Jahren ist keine Verpflegung möglich, bitte bringen Sie für Ihren jüngsten Nachwuchs Ihr eigenes Essen mit in das Restaurant. Kinder zwischen 3 und einschließlich 11 Jahren erhalten 50 % Nachlass auf die Verpflegungspreise (nicht à la Carte und Getränke). Und für Ihre gut erzogenen tierischen Begleiter stellen wir gerne einen Platz in der Schwarzwaldstube mit Wassernapf zur Verfügung.
Leitfaden
Frühstück
Mittagessen
Kaffee und Kuchen
Abendessen
Hotelbar
Wischen Sie die obige Kachel nach links, um die weiteren Kacheln zu sehen.
Frühstücksbuffet
Abendessen
Am Abend laden wir Sie zum kulinarischen Highlight des Tages ein: Die täglich wechselnden 5-Gang-Menüs, wobei Sie die Hauptspeise selbst nach verschiedenen Themen auswählen. An ausgewählten Tagen, meistens samstags und dienstags, dürfen Sie sich auf die besondere Überraschung unseres Chefkochs freuen, ein offenes Buffet, das eine vielfältige Auswahl an Köstlichkeiten aus allen Themenwelten bereithält und statt dem 5-Gang-Menü serviert wird.
Bestandteile 5-Gang-Menü
- Salat vom Salatbuffet mit frischem Baguette
- Tagessuppe nach Wahl der Küche
- Vorspeise aus der Küche oder vom Buffet
- Hauptspeise nach Thema Ihrer Wahl: Regional, Wellness, Thalasso oder Vegetarisch (Themen siehe unten)
- Nachtisch nach Art des Hauses oder frischer Obstteller
Menü-Themen
Regional
Authentische und deftige Delikatessen aus der reichen kulinarischen Tradition der schwäbisch-badischen Küche. Entdecken Sie die herzhaften Klassiker, die diese Region zu bieten hat.
Wellness
Gesunde und leicht verdauliche Köstlichkeiten, die oft mit zartem Geflügel aus deutscher Herkunft zubereitet werden. Eine Welt voller kulinarischer Genüsse, die nicht nur Ihren Gaumen erfreuen, sondern auch eine Wohltat für Ihren Magen sind.
Thalasso
Tauchen Sie ein in die Vielfalt gut bekömmlicher Gaumenfreuden, die frisch aus den Gewässern von Flüssen, Seen und Meeren stammen. Unsere Thalasso-Gerichte bringen die kulinarischen Schätze des Wassers auf Ihren Teller.
Vegetarisch
Entdecken Sie Gerichte, die reich an frischem Gemüse, Kräutern und Gewürzen sind. Diese vegetarischen Kreationen sind nicht nur leicht, sondern auch voller Geschmack und Aromen, die Ihre Sinne erfreuen werden. Ein Genuss für Vegetarier und Genießer gleichermaßen.
Buffet
Ein großzügiges und offenes Buffet, das eine breite Auswahl an köstlichen Gerichten bietet. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise, die von Salaten über Suppen, Vorspeisen, herzhaften Speisen, Fisch, leichte vegetarische Gerichte bis hin zu verlockenden Desserts reicht.
Restaurantbereiche
Dorfplatz
Betreten Sie unseren Dorfplatz und fühlen Sie sich, als säßen Sie auf einer Terrasse im Herzen eines urigen Dorfes in Tirol. Hier verschmelzen die alpinen Einflüsse mit dem funkelnden Sternenhimmel über Ihnen zu einer einzigartigen Atmosphäre, während Sie sich in unserem Restaurant auf eine kulinarische Reise begeben. Lassen Sie sich von der kunstvoll gestalteten Umgebung sowie den gastronomischen Genüssen verzaubern, die Ihren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis machen
Ahnenstube
In diesem besonderen Restaurantbereich sollen Sie sich wie zu Hause in der guten Stube fühlen. Hier wird Gemütlichkeit großgeschrieben, und das alles in einem äußerst eleganten Ambiente. Diese exklusive Stube kann auch separat vom übrigen Restaurantbereich durch zwei Schiebetüren abgetrennt werden. Somit steht sie Ihnen auch für private Veranstaltungen und geschlossene Gesellschaften zur Verfügung, um Ihnen ein Höchstmaß an Privatsphäre und stilvollem Genuss zu bieten.
Schwarzwaldstube
In diesem gemütlichen Restaurantteil erwartet Sie rustikaler Schwarzwald-Flair und Aussicht in unsere Tennishalle. Darin befindet sich ein echter Holzofen, der in der kalten Jahreszeit nicht nur für eine einladende und warme Atmosphäre sorgt, sondern auch für die Zubereitung von hausgemachten Pizzen oder Flammkuchen verwendet wird. Dieser Abschnitt eignet sich bestens für größere Gruppen mit einer langen Tafel oder gesellige Stammtische. Ebenfalls ist dies der einzige Restaurantteil, wo Hunde gestattet sind.
Terrasse
Vor dem Restaurant erstreckt sich eine kleine einladende Terrasse, die Platz für etwa 20 Gäste bietet. Hier können Sie Ihr Frühstück in der Sonne genießen. Aufgrund der begrenzten Sitzplätze auf der Terrasse können wir leider nicht allen unseren Gästen einen Platz dort garantieren. Wir möchten Sie jedoch herzlich dazu ermutigen, unser aufmerksames Serviceteam nach der Verfügbarkeit eines Platzes auf der Terrasse zu fragen. Wir werden unser Bestes tun, um Ihnen diesen Genuss zu ermöglichen.
Biergarten
Der Biergarten befindet sich eine Etage über dem Restaurant und direkt vor dem Hoteleingang, zugänglich über eine Treppe. Dieser wird ganztägig je nach Tageszeit vom Restaurant, der Rezeption oder der Hotelbar bewirtet. Aus logistischen Gründen können wir Ihnen dort leider nur Getränke und kleinere Snacks anbieten, jedoch kein volles Menü. Dennoch ist dieser charmante Biergarten der ideale Ort, um vor oder nach dem Abendessen noch einen leckeren Aperitif bei Sonnenschein zu genießen.