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Bio- Vital und Wellness Hotel im Schwarzwald
sport & aktiv - sport & aktiv
Wellness-Gerichte im Hotel Albblick
Wellness-Gerichte
Bei diesen Gerichten wird auf die Vollwertigkeit der Lebensmittel geachtet und schonende Garmethoden eingesetzt. Diese Gerichte sollen den Körper nicht belasten, aber ihn mit sehr hohen Nährstoffen versorgen.
Diät-Gerichte
Diese Gerichte liegen zwischen 700 - 1000 kcal, die eine gesunde Gewichts-Reduktion zur Folge haben.
Trennkost-Gerichte
Bei diesen Gerichten wird getrennt:
Kohlenhydrate werden nicht mit eiweißhaltigen Lebensmitteln kombiniert.
Thalasso-Gerichte
Hier wird mit Meeresalgen gekocht. Die Algen verfügen über hochwertige Proteine und Folsäure -die Durchblutung des Gehirns wird begünstigt. Ferner Magnesium, das den Herzmuskel stärkt, Jod, das die Stoffwechselvorgänge ankurbelt und Fukoldan, das auf den Körper antioxidativ wirkt und das Immunsystem stärkt; dieser typische Algenstoff wird sogar in der Krebstherapie eingesetzt.
Cholesterinfreie Gerichte
In diesen Gerichten werden nur cholesterinarme Lebensmittel eingesetzt, die fettarm zubereitet werden.
Regionale Gerichte
Typisch schwäbisch-badische Gerichte, mit einem Hauch Elsässer Lebensfreude.
Ayurveda Küche
Fruchtige, ballaststoffreiche, stoffwechselanregende Gerichte.
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